Il faut qu'il mange de l'ail ce petit bout pour se protéger. En Chine ils y croient dur comme du fer. Le prix de l'ail a monté fort car ils ont peur de la grippe et co. Ils en mangent des kilos. Si je pare l'ail avec un peu de choux il doit se faire un vrai bouclier anti-maladies. 

IMG_6809ÉMINCER L'AIL FINEMENT, SAUTER LE DANS UN PEU D'HUILE, ENSUITE, AJOUTER DU CHOU CHINOIS ET DU CHOU ROUGE COUPÉS EN LAMELLES ET UN PEU DE CAROTTES RÂPÉES. CUIRE DES NOUILLES AVEC UN PEU D'ALGUES (POUR LE CALCIUM) ET ÉGOUTTER. SAUTER LE TOUT POUR 3 MINUTES ET ASSAISONNER  AVEC DU SHOYU( SAUCE SOYA DOUCE) BIO. SAUPOUDRER DE GOMASIO.