15 mai 2010
risotto aux fruits de mer
Tout le monde parle d'une alimentation anticancer en ce moment. Comme par hasard, j'ai le frigo plein de crucifères bio, les légumes santé par excellence, selon les spécialistes. Mr. bébé ne se sent pas concerné, mais... il aime manger les "fleurs".
Un petit risotto aux fruits de mer est donc vite fait. Je saute trois tiges d'aillet dans un c à soupe d'huile d'olive, je rajoute un sachet de fruits de mer, du riz arborio, des brocolis et du choux-fleur, je remue, je rajoute, petit à petit, du bouillon aux légumes, et, une fois cuit, je le parsème de ciboulette, et nous aussi, on pète la forme.
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