saumon sauvage

Comment il faut faire pour manger du saumon sauvage sans se ruiner: acheter les chutes. C'est vraiment quelque chose à toujours avoir sous la main -ou plutôt dans le frigo- des chutes de saumon. C'est bourré de oméga-3, petits et grands aiment en on fait un repas avec en 3 minutes. Là c'était des farfalle avec du choux-fleur bio, juste blanchi, de la bonne crème fraîche bio et de la ciboulette. Seul hic, c'est que les chutes sont très salées, donc je ne mets pas de sel dans l'eau de cuisson des pâtes ni du choux-fleur. Les chutes sont excellentes aussi avec des oeufs brouillés pour un petit brunch sympa.