J'aurai aimé faire une trilogie ici avec des haricots beurre comme troisième volet, mais je n'en trouve pas. Ce que j'ai trouvé, au marché bio, ce sont des haricots blancs à écosser. On y va alors.IMG_9254Je fais cuire les haricots blancs pendant une vingtaine de minutes, je les laisse refroidir dans l'eau. Je mélange: de la ciboulette, du pourpier, des zestes et du jus de citron, un peu d'alfalfa et de filets de sardines à l'huile d'olive avec les cocos, et.. il n'en veut pas.
Trop bio sûrement. Bon, je me refais une santé, et je fais le plein d'oméga 3, acide folique, vitamine A, B, C, D, du fer, du magnésium, du phosphore et du soufre. Et j'en oublie peut-être d'autres.
Et j'attends qu'il atteigne l'age de raison.