IMG_2127Pour ceux qui n'aiment pas manger épicé ce bon petit plat pourra plaire: c'est sucré, doux et succulent, plus parfumé qu'épicé. En tout cas, Mr. a accroché, lui, qui normalement fuit tout ce qui est relevé.
Tous les ingrédients se trouvent facilement au magasin bio:
2 patates douces, en morceaux
1 bulbe de fenouil, en morceaux
2 gousses d'ail, écrasées
2 càs purée d'amandes blanches, rallongées avec un peu d'eau bouillante
sel gris
1 càs 4 épices

mélanger le tout, couvrir avec du papier sulfurisé, 30 min au four 175°