Avec un grand-oncle de 80 ans passés qui part à la chasse deux fois par semaine, Mr. a eu une première cette semaine: du faisan.
Celui qui regarde Barbapapa presque tous les jours en ce moment, m'a sorti que c'était méchant de tuer les animaux. Mais une fois préparé, il ne faisait plus le lien, et il l'a mangé sans scrupules. Et il a trouvé ça bon! Il faut dire que c'est une viande très ferme, sans avoir un goût vraiment sauvage. Et mine de rien, c'est bio!
Je l'ai préparé avec un bon morceau de beurre, du thym et de l'ail dans son ventre. Et servi avec des choux de Bruxelles bio à la vapeur et des châtaignes. Un vrai repas de grand.

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