baby num num

1 janvier 2010

Oliebollen pour le St. Sylvestre

Pour les Hollandais, pas de St. Sylvestre sans oliebollen, des beignets. Ils les mangent toute la soirée, accompagnés de champagne. Après minuit, tout le monde sort dans la rue, pour tirer le feu d'artifice, échanger les voeux, et boire des verres. Avec...

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Tags: jour de fête

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31 décembre 2009

Réveillon bio, bon et cher

Même pas peur! Pour réveillonner bio j'ai opté pour un bon petit homard breton cette année. Mr. a vu comment il change de couleur une fois cuit, il était fasciné. À l'époque où je tenais un restaurant à Amsterdam, je tuais les homards sans problème. Mais...

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Tags: Plat de fêtes

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14 décembre 2009

une autre arme contre la grippe

Il ne faut pas qu'il attrape la grippe juste avant Noël quand même, il a une liste tellement longue -genre tractopelle rouge, tractopelle jaune, tractopelle bleu, camion-poubelle orange, vert etc..- on ne peut pas en avoir trop hein. Comme je sais qu'il...

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Tags: plat

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7 décembre 2009

de l'ail et du chou

Il faut qu'il mange de l'ail ce petit bout pour se protéger. En Chine ils y croient dur comme du fer. Le prix de l'ail a monté fort car ils ont peur de la grippe et co. Ils en mangent des kilos. Si je pare l'ail avec un peu de choux il doit se faire un...

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Tags: plat

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30 novembre 2009

soupe au gomasio épicé

À l'époque ou je fréquentais les grandes surfaces -avant l'ère bio en gros- il m'arrivait de prendre que ce qui était en promo. Je sais que les Hollandais ont la réputation d'être proche de leurs sous, mais moi, c'était par pur fainéantisme. Je faisais...

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Tags: entrée, plat

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16 novembre 2009

jouer avec ses fruits

Mr. bébé mangeur de hérisson. Pour contrecarrer ses préférences -il veut boire des compotes en sachets, dieu sait où il vu ça- je suis obligée de couper ses fruits bio d'une façon rigolote, et j'invente des histoires avec. Pour la mangue qui se transforme...

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Tags: petit-déj., gourmandise, goûter

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7 novembre 2009

jacket potatoes, ou, pommes de terre en robe de champs

Tearoom The Periwinckle à Exmoor National Park. Quelque chose qu'on puisse manger dans tous les restaurants et cantines du sud-ouest de l'Angleterre sont les jacket potatoes. Même les fish & chips shops ont des petits fours rien que pour les pommes de...

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Tags: plat

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5 novembre 2009

a lucky, lucky day

Une Angleterre ensoleillé et des arbres centenaires, il y a de quoi: Mr. se tait. Après avoir fait tout le tour du lac, il a faim: des jacket potatoes seront au menu.

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4 novembre 2009

fish & chips

Qu'est-ce qu'on fait quand bébé s'endort sur une route de campagne anglaise juste avant l'heure de dîner? On s'achète des fish & chips qu'on déguste dans la chambre du B&B. La classe! Autrefois on mettait le poisson frit dans un vieux journal. Plus maintenant....

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Tags: plat

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1 novembre 2009

cream tea bio

Mister baby déguste un véritable cream tea, dans un décor digne d'une photo de Martin Parr. À coté de la cathédrale de Wells dans le sud-ouest d'Angleterre il a découvert l'une des meilleures inventions anglaises pour caler le petit creux de 5 heures:...

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Tags: goûter

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