baby num num

27 novembre 2010

boudin noir

Il commence à faire froid, qu'est-ce que je sers?Du boudin noir avec des pommes, des châtaignes, des choux de Bruxelles. Un dôme de riz complet.

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Tags: plat

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22 novembre 2010

salade violette

Heureusement, nous ne sommes pas encore rentrés dans l'ère néophobe avec Mr. bibou. La vue de ce chou-fleur violet l'a tellement émerveillé au biocoop, il a tout de suite eu envie de croquer dedans! Pour l'instant, tout ce qui est violet est bon, donc...

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Tags: plat

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14 novembre 2010

confiture de figue

Qu'est ce que nous voyons à Yssandon, un petit village tout en hauteur en Corrèze, au charme rude qui me fait penser à Wuthering Heights ?Un arbre tombé, plein de figues bien mûres . Mr. et moi, on ne résiste pas. Une fois le ventre rond nous remplissons...

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Tags: petit-déj., goûter

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12 novembre 2010

Ah, vieille France

Et c'est à Nontron, à la maison Bonnefond, que j'ai trouvé des cèpes. Rien que le nom de l'enseigne me fait craquer. Malheureusement, ce genre d'épicerie est en voie de disparition, à la campagne on achète surtout au supermarché. Nontron d'ailleurs possède...

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8 novembre 2010

soupe aux cèpes

Après tous nos efforts pour trouver des champignons ce weekend dernier, on s'est consolés en se disant les cèpes, ça s'achète aussi! Une petite soupe pour se requinquer: Un bouillon à base de dashi, un cèpe coupé en lamelles, brocoli, choux-fleurs et...

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Tags: plat japonais

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8 novembre 2010

Coulemelle bis

Et voilà la coulemelle panée.

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5 novembre 2010

coulemelle

De retour au pays natal -du petit, pas le mien-, on s'est rendu compte que il manquait quelque chose: on n'a pas trouvé des cèpes en Dordogne. Donc, profitons de ce dernier jour de beau temps chaud, et partons à la cueillette.Son papa connait un endroit...

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Tags: plat

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4 novembre 2010

Automne en Périgord noir

Whaooo il y plein de trucs à manger par terre! Quelle chance on a d'avoir de la famille qui habite l 'un des plus beaux villages de France en Dordogne. Et quelle chance d'arriver juste au bon moment: des pommes, figues, noix et châtaignes nous tombent...

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Tags: base

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